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A β-phase PVDF is prepared through a controllable dehydrofluorination under either a basic or high temperature condition. PVDF is degraded by losing hydrogen fluoride (HF) and either carbon-carbon double bonds form in the molecular backbone or single bonds form crosslinking the two polymer chains. These changes in structure influence the crystallization behavior of PVDF and therefore, influence the electrical properties by changing the arrangement of the dipoles.La présente invention concerne du PVDF en phase bêta préparé par déshydrofluoration contrôlable dans une condition de base ou de température élevée. Le PVDF est dégradé par la perte de fluorure dhydrogène (HF) et des doubles liaisons carbone-carbone se forment dans le squelette moléculaire ou des liaisons simples forment une réticulation des deux chaînes polymères. Ces changements de structure influencent le comportement de cristallisation du PVDF et, par conséquent, influencent les propriétés électriques en changeant lagencement des dipôles.